Entrantes
Carta de entrantes de Casa Carmelo en Ocaña
| Plato | Alérgenos | Precio |
| Rueda de embutidos artesanales Casa Carmelo y quesos de Ocaña | 4-6 | 21,50€ |
| Ración de jamón 100% ibérico | 22 € | |
| Parrillada de verduras | 12,50€ | |
| Alcachofas baby gratinadas con beicon | 1-4 | 12,50€ |
| Surtido de croquetas caseras (12 unidades) | 1-2-4-8-9 | 14,90€ |
| Mollejas de cordero con ajo morao | 23,80€ | |
| Zarzuela de alcachofas y trigueros a la plancha con virutas de foie de pato | 17,50€ | |
| Salteado de habitas baby con jamón y huevos poché | 2 | 15,50€ |
| Carpaccio de lomo de carne roja con queso de Pérez Arquero | 4 | 15,50€ |
| Revuelto de Peribáñez (patata, bacalao, asadillo y huevo) | 2-4-9 | 13,50€ |
| Zamburiñas al ajillo y queso | 14-4 | 2,40€/ud |
| ½ Pulpo en tempura, salpicón y mahonesa trufada | 1-2-8 | 22€ |
| Berenjena rellena de verduras con gambas | 1-4-8 | 12,50€ |



