Ensaladas y conservas
Carta de conservas y ensaladas de Casa Carmelo en Ocaña
| Plato | Alérgenos | ½ ración | Entera |
| Ensalada de capón en escabeche con vinagreta de fresa | 1-7 | 9,00€ | 13,90€ |
| Ensalada César con twister de langostinos | 1-4-8 | 9,50€ | 14,50€ |
| Timbal de asadillo de pimientos y perdiz escabechada | 1 | 14,80€ | |
| Ensalada de tomate, ventresca de atún y sardinas en escabeche | 9 | 13,90€ |
